超簡單的韓式料理!!!
那就是部隊鍋拉~~
直接來看需要什麼材料吧~
材料:
🚩午餐肉🚩豆腐🚩香腸🚩菇類都可以
推薦:放洋蔥或碎肉也可以
其實看個人喜歡吃什麼放什麼
不一定要這些
但基本午餐肉根香腸都一定會放
將材料洗好切好就直接丟到鍋子裡放著~
再來就是條配醬料拉~
醬料調配:
🚩韓式辣椒醬2匙🚩韓式辣椒粉2匙🚩蒜頭泥1匙🚩醬油3匙🚩砂糖2匙
將醬料攪拌均勻即完成
(看鍋子的大小條量,以上為比例)
醬料除了剛剛上面的之外
還可以另外再多加罐頭豆子
其實不加也可以
但我都會覺得沒加這個少了一個味
豆子的量看想吃多少放
我的話是直接整罐全部都放
把剛剛調配的醬料還有豆子加進鍋子後
再加一些泡菜(可加可不加)跟一些蔥鋪在上面到水下去
蓋上鍋蓋就可以開火下去滾拉~~
讓鍋滾一下在將醬稍微攪拌一下
在嚐看看會不會太鹹或太淡
在選擇要不要再多加剛剛第一個調配的醬料
如果剛剛好可以的話
可以看要不要加起司或泡麵
像我通常後面都還會加個泡麵
滾一下就可以起鍋拉
是不是超簡單的呢!!!!!
根本不用炒爆香或其他多餘步驟
只要備好料丟到鍋子
再將醬料調好放下去滾就好~~
這邊再給大家一個提升湯頭風味方法
除了加白水下去滾
也可以加柴魚湯或加乾海帶一起下去煮喔!
像我有丟一小片海帶一起下去滾
喜歡料理跟韓式料理的人可以試看看喔!!
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